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Pipoca doce vermelha (segredo dos pipoqueiros)

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes, coloque na pipoqueira e leve ao fogo baixo até estourar
  • Tome cuidado para colocar exatamente 1/2 xícara de água não deixe passar
  • O segredo da pipoca é o corante vermelho para dar a cor, o leite de coco dá aquele aroma e sabor que só pipoca comprada tem e a água dá brilho
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara de milho
    • 1 xícara de açucar
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1/2 de água
    • 1 colher (sopa) de corante vegetal alimentício em pó vermelho
    • 1 colher (sopa) de leite de coco
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