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Pizza frita

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Coloque a farinha e o sal em uma tigela. •Acrescente água, o suficiente para amassar.
  • Forme uma bola.
  • Deixe descansar coberta com um pano por 30 minutos.
  • Abra a massa bem fina.
  • Corte 6 círculos de 12 cm de diâmetro.
  • Coloque o recheio em uma parte.
  • Dobre ao meio.
  • Aperte bem as bordas.
  • Frite em óleo quente.
  • Sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 400 g de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de sal
    • Água (para ligar a massa)
    • 300 g de mussarela cortada em fatias
    • 150 g de presunto cortado em cubos
    • Linguiça calabresa em rodelas (opcional)
    • Fatias de tomate à gosto
    • Orégano à gosto
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