A semente de chia tem  alto teor de ácidos graxos, proteínas, fibras, antioxidantes, minerais e vitaminas.

Sendo assim, é superindicada para regenerar a pele, eliminar gordura, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico.

Por isso, os nutricionistas sempre recomendam semente de chia quando o paciente está fraco ou com pouca energia, principalmente se ele for atleta.

Além de todos os benefícios, as sementes de chia ajudam na prevenção de câncer de cólon.

Se você quer mais motivos para conseguir esse ingrediente diariamente, compartilharemos uma pequena lista:

– É sem glúten

– Pode substituir os ovos – basta misturar a semente com um pouco de água, esperar um pouco para crescer, mexer bem e adicionar ao prato que deseja.

– Trata problemas digestivos devido à alta concentração de fibras

– É um dos melhores alimentos para o cérebro e a saúde do coração, devido a seus 20% de ácidos graxos ômega 3

– Contém proteína

– Fortalece unhas, cabelos e pele

– É boa fonte de ferro e vitamina C

– É um antioxidante extremamente potente

– É ótimo para diabéticos, pois regula os níveis de glicose no sangue

– Contém vários aminoácidos

– Contém mais cálcio do que o leite.

– Contêm duas vezes mais potássio do que bananas.

Tudo o que você precisa é de uma colher (sopa) de sementes de chia diariamente.

Como a semente é rica em fibras, você deve beber bastante água.

O sabor é muito agradável e suave, então pode misturar ao suco/vitamina de frutas, ao pão ou à salada.

O segredo é mergulhar as sementes num recipiente com água e deixar por 15 minutos.

Você verá que elas ficarão maiores do que o tamanho original.

É exatamente por isso que elas ajudam a emagrecer, pois nos mantêm cheios por muito tempo.

Também  é possível misturá-la com abacaxi, amêndoas ou óleo de coco para preparar sobremesas deliciosas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g