Modo de Preparo:

• Peneire a farinha em uma tigela e reserve
• No liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina
• Faça uma cavidade na farinha e despeje o líquido no centro, mexendo com uma colher
• Transfira para uma superfície enfarinhada e sove
• Se preciso, junte mais farinha até a massa não grudar nas mãos
• Cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos
• Derreta a manteiga em fogo brando e reserve
• Divida a massa em porções iguais e modele os cordões compridos
• Disponha em assadeiras untadas
• Leve ao forno alto, pré – aquecido, por 25 minutos ou até dourar
• Retire do forno, passe na manteiga e polvilhe com o açucar e a canela misturados

Informações Adicionais

• Obs.: fazer os cordões fininhos, porque a massa cresce bastante na hora de assar. É possível fazer outras coberturas: doce de leite, queijo parmesão ralado, coco etc.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g