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Pudim cremoso de coco

Tipo: Doces e Sobremesas

Pudim cremoso de coco

Modo de Preparo:

  • Caramelizar uma forma com anel central, aro 24 cm
  • Coloque o açúcar e leve ao fogo, mexa até ficar dourado
  • Bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim
  • Coloque o pudim batido na forma e leve ao forno a 180ºC por 1 hora
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • ½ litro de leite
    • ½ xícara de chá de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 1 xícara de chá de coco ralado
    • 1 xícara de açúcar para caramelizar
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