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Pudim de leite de coco de liquidificador

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Com o açúcar, caramelize uma fôrma para pudim.
  • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o queijo.
  • Despeje na fôrma preparada e asse em banho-maria, no forno preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos antes de desenformar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 4 ovos
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 lata de leite condensado
    • ¾ de xícara (chá) de leite
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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