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Pudim de pão

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes:

  • 3 pãezinhos amanhecidos
  • 500 ml de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de raspas de limão

Modo de Preparo:

  • Caramelize uma forma grande com furo ao meio com 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Divida os pãezinhos em rodelas com aproximadamente 2 cm de espessura cada
  • Espalhe as rodelas de pão no fundo da forma
  • Bata o leite, os ovos e o açúcar no liquidificador
  • Adicione as raspas de limão e coloque a mistura sobre o pão
  • Asse em banhomaria, no forno preaquecido por 30 minuito
  • Aguarde amornar e desenforme
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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