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Pudim de Pão à Gabriela Cravo e Canela

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Pique os pãezinhos e coloque-os numa tigela.
  • Acrescente o leite até ficarem embebidos.
  • Deixe descansar por 15 minutos.
  • Coloque no liquidificador os ovos, a margarina, o cravo, a canela, o açúcar e adicione os pãezinhos.
  • Bata bem por 3 minutos.
  • Depois de bem batidos acrescente o fermento e bata ligeiramente.
  • Coloque numa forma média caramelizada.
  • Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 6 a 7 pãezinhos amanhecidos
    • 1 litro de leite (aproximadamente)
    • 3 ovos grandes
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 colher (chá) de canela em pó
    • 1 colher (café) de cravo em pó
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
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