Pudim de Pistache: Delicioso e Totalmente Diferente de Tudo que você já comeu

Modo de preparo:
Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado e junte a água quente. Deixe ferver até dissolver e a calda engrossar. Despeje a calda em uma forma e reserve.
Em um liquidificador, bata o leite e o pistache, em seguida o leite condensado, os ovos e as gemas.
Deixe descansar por 20 minutos, coloque na forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180º C para assar em banho maria por cerca de 50 a 60 minutos.
Espere esfriar e desinforme.

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