Pudim de Tapioca
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Ponha de molho no leite quente a farinha de tapioca, o creme de leite e o leite condensado por 3 horas.
- Depois que estiver bem macia, coloque no liquidificador junto com os ovos e bata bem, até ficar homogêneo.
- Coloque em uma forma caramelizada e leve para cozinhar em banho-maria por 48 minutos.
- Deixe esfriar e desenforme.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de tapioca
- 2 copos de leite quente
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de coco ralado
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