Queijo caseiro pra fazer em 15 minutinhos
Tipo: Acompanhamentos
- Modo de preparo:
- Primeiro você vai misturar o leite, o queijo e o amido sem levar ao fogo, só pra tirar as “bolotas”, mexendo um pouquinho. Depois você coloca a manteiga, liga o fogo e vai mexendo pra ele derreter.
- Mexa até dar o “ponto” do nosso queijo, que é quando ele está desgrudando da panela.
- Então é só colocar em uma forma (geralmente em um pirex de vidro) e esperar esfriar.
- A quantidade de queijo nessa receita é bem boa e dá pra família inteira colocar num pãozinho fresco.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 caixa pequena de amido de milho (200 gramas)
- 1 pote de manteiga ou margarina (250 gramas)
- 2 pacotes de queijo parmesão ralado (100 gramas)
- 1 pitadinha de sal
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