Ratatouille
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Cortar tudo em tiras e misturar com azeite, sal e orégano a gosto
- Levar a mistura ao forno por aproximadamente 30 minutos
- Mexer a cada 10 minutos
- Depois de pronto acrescente passas escuras
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 500 g berinjela
- 2 pimentões amarelos
- 2 pimentões vermelhos
- 500 g abobrinha
- 4 cebolas
- 1 tablete de caldo de carne (dissolvido)
- azeite, sal e orégano a gosto
- passas escura a gosto
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