Fala galera, estão querendo aprender a fazer um Sonho bem gostoso? Faz muito bem, vai agradar todo mundo!

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Já pensou na explosão de sabores que é essa delícia? todo mundo acha que é difícil, mas não é mesmo, quer ver só?

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Vem que o Manual da Cozinha te ensina direitinho!

Ingredientes:

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• 1 xícara de leite morno
• 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
• 4 xícaras de farinha de trigo
• ¼ xícara de açúcar
• Sal
• 2 ovos
• ¼ xícara de manteiga em ponto pomada
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 400 g de doce de leite

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Anotado? Vamos lá…

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Modo de preparo:

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1. Misture o leite, o fermento e uma pitada de açúcar. Reserve.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e uma pitada de sal.
3. Junte o fermento, os ovos, a manteiga e a baunilha. Sove bem, por aproximadamente cinco minutos.
4. Disponha a massa em uma superfície enfarinhada e com auxílio de um rolo abra até obter uma espessura de aproximadamente 1 cm.
5. Com um cortador circular de 6 cm de diâmetro, corte círculos de massa, disponha em uma assadeira, polvilhe farinha, cubra com um pano limpo e deixe crescer em local quente por 1 hora e 30 minutos.
6. Frite por imersão, em óleo à temperatura média, até dourarem de ambos os lados, retire do óleo e escorra em papel absorvente.
7. Passe os sonhos no açúcar de confeiteiro.
8. Com o auxílio de uma faca, faça um pequeno corte na lateral e, com uma manga de confeiteiro, recheie com doce de leite.

• Você pode usar doce de leite ou brigadeiro para rechear!

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APROVADO???

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g