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Recheio de Maracujá para bolos e cupcakes

Tipo: Doces e Sobremesas

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INGREDIENTES

Veja também:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 maracujás-grandes
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina incolor
MODO DE PREPARO

  • Em um liquidificador, bata o maracujá com 1 xícara de água, depois disso, filtre para remover apenas a polpa sem as sementes.
  • Posteriormente, adicione essa polpa no liquidificador junto ao creme de leite e leite condensado, bata bem.
  • Dilua a gelatina em um pouco de água e leve ao microondas por 30 segundos, adicione esta mistura ao liquidificador e ligue novamente.
  • Pronto! Basta utilizar como recheio do bolo, deixe na geladeira para não azedar.
DICASEsse creme fica semelhante a uma mousse. Se preferir, pode trocar a fruta por 1 pacote de suco Tang de maracujá.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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