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Recheio de Musse de Maracujá

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes
2 latas de leite condensado
3 caixinhas de creme de leite
1 pcte de suco em pó sabor maracujá
3 cl (sopa) leite em pó
1 cl (sopa) pó para sorvete sabor maracujá
1 pcte gelatina sem sabor já dissolvido em 1/2 xícaras de água (caso queira, acrescente 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado)

Modo de Fazer
No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata cinco minutos.

Em seguida na batedeira, bata 4 xícaras de chantilly bem gelado (já formando cristais de gelo) com uma colher de sopa de pó para sorvete maracujá (ou de sua preferência),
Espere a mistura do liquidificador esfriar bem e leve para gelar.
junte os dois para obter ponto de rechear.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

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