Rigatone à bolonhesa de frango
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o peito de frango e, sem parar de mexer, cozinhe até a carne secar. Tempere com o sal e a pimenta. Junte o molho e o caldo de legumes e apure durante 20 minutos. Em uma travessa, coloque o rigatone e, por cima, o molho bem quente. Polvilhe a salsa e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 g de peito de frango moído
- sal e pimenta a gosto
- 1 lata de molho de tomate (400 g)
- 1 xícara (chá) de caldo de legumes
- 500 g de rigatone cozido
- salsa picada a gosto
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