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Risoles de frango

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela acrescente o leite, a manteiga, o caldo de galinha e o sal
  • Deixe ferver (importante para a massa dar o ponto)
  • Depois misture a farinha e mexa até soltar do fundo da panela
  • Depois misture bem a massa estique e corte com a boca do copo e recheie
  • Recheio:
  • Refogue o peito com 1/2 lata de massa de tomate, salsinha, 1 sazón, e rechei a massa já cortada

    • Informações Adicionais

    Veja também:
  • Pode variar o recheio, como por exemplo ao invés de frango pode colocar presunto e mussarela com requeijão.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

      Massa:
    • 4 xícaras de leite
    • 4 xícaras de trigo
    • 1 caldo de galinha
    • 1 colher de manteiga
    • Sal a gosto
      • Recheio:
    • 1 peito de frango cozido e desfiado
    • 1/2 lata de massa de tomate
    • Tomate
    • Salsinha
    • 1 sazón a gosto
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