Rocambole de doce de leite
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com a água e o açúcar
- Junte a farinha e o fermento e torne a bater
- Por último, acrecente as claras em neve
- Unte e enfarinhe uma assadeira retangular
- Despeje a massa a asse em forno pré – aquecido a 220ºc
- Retire do forno, desenforme e enrole em um pano úmido
- Quando estiver frio, desenrole e passe o recheio e enrole novamente
- Se desejar polvilhe açúcar de confeiteiro ou achocolatado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 4 ovos
- 8 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de doce de leite
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