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Rocambole prestígio de liquidificador

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar
  • Coloque numa forma retangular untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos e deixe esfriar

Recheio:

  • Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar bem

Cobertura:

  • Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar como um mingau

Montagem:

  • Umedeça um pano de prato e desenforme a massa, espalhe o recheio e enrole com cuidado
  • Coloque numa travessa e jogue a cobertura por cima, decore a gosto com granulado e bolacha
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 1 copo (requeijão) de açúcar
    • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 3 ovos inteiros
    Recheio:
    • 1 copo (requeijão) de leite
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 pacote de coco ralado (100 g)
    Cobertura:
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 caixa de creme de leite
    • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 xícara (café) de café coado e adoçado
    • 1 colher (sopa) de açúcar
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