Ingredientes:
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
- 3 tabletes de fermento para pão
- 1 copo de leite morno
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo americano de farinha de trigo
- 1 quilo de mandioca, descascado e cozido em água
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 350 g de açucar
- 250g de margarina
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 colher de sopa decanela em pó
- farinha de trigo o quanto baste
- 1 xícara de leite morno
Modo de Preparo:
Desmanche o fermento no copo de leite morno, misturando o açúcar e o copo de farinha de trigo
Deixe essa mistura crescer durante mais ou menos uma hora. Enquanto isso, cozinhe a mandioca até ficar macia. Escorra a água, retire aquelas fibras centrais que são mais durinhas e em seguida passe no espremedor de batatas, ainda quente e reserve.
Passado esse tempo, junte a mandioca amassada, as gemas as claras em neve, o açúcar, o sal, a canela, a xícara de leite de leite morno e a margarina derretida em banho maria quase fria.Misture tudo e vá juntando farinha de trigo e amassando até a massa ficar lisa e desprender das mãos.
Ponha uma bolinha dessa massa num copo com água e prepare as roscas à sua vontade, pondo-as em tabuleiro untado, para crescem. Modele a massa, fazendo uma trança.
Quando a bolinha subir à superfície do copo de água, a massa estará no ponto de ser levada ao forno. Pincele então as roscas com gema e açúcar e asse em forno quente até dourarem.
MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Costela assada de forno com farofa de calabresa
Quer um almoço delícia? Então dá uma conferida nessa receitinha!!
Receita de Sonho assado e fofinho – sem pesadelo
Fácil e Rápido!
LASANHA DE CARNE MOÍDA
MODO DE PREPARO LASANHA: Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante,...
Souflé de repolho
Acompanhamento NOTA 10 para hoje: souflé de repolho. Bom deeemais!
Receitas da Semana...
PÃO DE QUEIJO DE SANDUICHEIRA
Modo de Preparo: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante...
MINI PIZZAS
INGREDIENTES: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...
Empada Aberta
Uma bela receita que o preparo é muito fácil, experimente!
Torta de frango com requeijão de liquidificador
Bora fazer uma torta de frango com requeijão? Ela é TOP demaaais!!