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Rosca de Natal

Tipo: Massas

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  • Bata no liquidificador: leite moça, água, óleo, ovos e o fermento
  • Despeje numa vasilha grande e coloque a farinha aos poucos
  • Amasse até obter uma massa homogênea
  • Divida a massa em duas partes
  • Em uma parte da massa, misture 1/2 das frutas e faça uma rosca (faça um rolo e feche com as pontas)
  • Repita com a outra parte da massa
  • Deixe crescer até dobrar de volume
  • Asse em forma redonda untada, por aproximadamente 1 hora
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • Mesma medida de água
    • 1/2 medida de óleo
    • 4 ovos
    • 1 kg de farinha de trigo
    • 1 envelope de fermento para pão
    • 1 xícara de uva passa
    • 1 xícara de frutas cristalizadas
    • 1 xícara de nozes picadas
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