ROSQUINHA DE POLVILHO ASSADA
Tipo: Lanches
Ingredientes (25 porções)
- 3 ovos
- 9 colheres de sopa de açúcar
- Polvilho azedo até o ponto de enrolar as rosquinhas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- Misturar os ovos com o açúcar.
- Depois colocar o polvilho azedo, sovar bem a massa, esse é o segredo, se a massa ficar meio brilhosa é sinal que falta um pouquinho de polvilho.
- Enrolar massa com as mãos e grudá-la fazendo rosquinhas.
- Fritar em óleo não muito quente, fogo médio, e ir virando sempre com um garfo para elas crescerem por igual.
- Deixar dourar bem, para não ficar crua por dentro.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
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