Salada de bacalhau
Tipo: Acompanhamentos
- Ferver o bacalhau por 10 minutos para retirar o sal, depois deste tempo passar bastante água
- Retire as espinhas e desfie bem, tempere com limão e junte o restante dos ingredientes
- Misture bem até que a salada fique úmida
- Em seguida é só servir com folhas de alface bem limpas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 500 g de bacalhau
- 2 dentes de alho bem amassado
- 2 colheres sopa de alcaparras
- 1 xícara de chá de salsinha picada
- Azeitonas a gosto
- 2 colheres sopa de azeite
- Suco de 1 limão
- Folhas de alface para enfeitar
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