Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Salada de Camarão à minha Moda

Modo de Preparo:

  • Cozinhe a batata e a cenoura
  • Depois de cozidos deixe esfriar, reserve
  • Enquanto isso coloque os 2 dentes de alho amassados em uma panela de preferência com o fundo grosso juntamente com um fio de azeite
  • Logo em seguida coloque os camarões para “selar”, com cuidado para não queimar, virando sempre que necessário
  • Por fim junte todos os ingredientes batata, cenoura, os camarões e os demais temperos e misture tudo,
  • Decore como preferir
  • Sirva a seguir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 300 g de camarões limpos (reserve alguns para a decoração)
    • 4 batatas médias (400 g)
    • 1 cenoura (80 g)
    • 1/2 xícara de azeitonas (reserve algumas para a decoração)
    • 2 colheres de sopa de mostrada
    • 1 colher de sopa de catchup
    • 2 dentes de alho amassados
    • Salsinha
    • Orégano
    • Sal
    • Azeite
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