Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Salmão assado

Tipo: Peixes e frutos do mar

10983576_1001707116506065_6006675459142454111_n

Modo de Preparo:

  • Primeiramente é muito importante tirar os espinhos do salmão para facilitar na hora do preparo e na hora de comer
  • Depois de tirar os espinhos, tire também a pele
  • Para tirar a pele mais facilmente coloque um pouco de água quente nela e puxe, mas se ficar com medo de alterar o sabor natural do peixe, também é possível faze-lo com a pele inteira e puxá-la depois de 15 a 20 minutos no forno
  • Para tirar a pele com a segunda opção, o salmão deverá estar temperado
  • Modo de temperá-lo:

  • Abra o salmão e divida-o no meio
  • Como nessa parte ele já vai estar sem espinhos, fica bem mais fácil dividi-lo
  • Esprema as laranjas em toda sua carne
  • Corte os dentes de alho em rodelas finas e as coloque dentro da carne de todo o salmão
  • Depois, coloque uma pitada de pimenta do reino também em todo o salão
  • Coloque sal a gosto
  • Antes de colocar na forma para assar, pegue as batatas e as parta em rodelas
  • Unte a forma com óleo e coloque as batatas de forma a preencher toda a forma, depois pique as cebolas também em rodelas e as coloque de forma a também preencher toda a forma
  • Por fim, coloque o salmão já temperado em fogo médio (pré-aquecido) e espere de 35 a 45 minutos, ou até as batatas cozinharem
  • O tempo das batatas cozinharem é o tempo que indica que o salmão já está pronto
  • Se o potencia do seu forno for alta, é melhor dar uma olhada de tempos em tempos para ver se as batatas já estão cozidas para assim o peixe sair no ponto
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



    GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

    Ingredientes

    • 1 salmão inteiro
    • 2 laranjas
    • 5 dentes de alho
    • 1 cebola grande
    • 4 batatas grandes
    • Pimenta do reino
    • Sal a gosto
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    2 votos, média: 3 de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    599665000.jpg
    Pão de fôrma diet e light

    Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha Em uma vasilha, coloque...

    Screenshot at May 19 17-42-11
    Essa sobremesa vai fazer sucesso na sua família! Apenas 2 ingredientes sobremesa fácil e rápida!!

    Ingredientes: 4 caixinhas de creme de leite (200g cada) 2 gelatinas sabor...

    Pão de micro-ondas sem farinha
    Pão de micro-ondas sem farinha

    Chegou tarde, está sem pão em casa e com preguiça de ir...

    58dcb1997792f7164a33f2b6bab49b4f.jpg
    23 coisas que você faz errado na cozinha e nunca imaginou

    Se você começou agora a morar sozinha e conta com dicas da...

    Receitas da Semana...

    10666063_897397023603742_4831802031634863169_n
    Macarronada de forno ao molho de tender

    Macarronada no forno leva tender no molho. Confira!!

    22528434_723299644525616_3285197758188952967_n
    Bombocado Rápido de Fubá

    Ingredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida (lata) de leite...

    beneficios-do-oleo-de-coco
    ÓLEO DE COCO E SUAS 280 UTILIDADES

    280 utilidades, tá bom pra vocês? Anti-bacteriano, Anti-viral, Não tem ​​efeitos colaterais...

    S
    Torta de Nutella de 2 ingredientes: absurdamente fácil e parece um brigadeirão

    Ingredientes 1 xícara de Nutella (xícara de 240 ml) 4 ovos grandes...

    Deixe seu comentário

    X