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Salmão grelhado

Tipo: Peixes e frutos do mar

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  • Tempere as postas
  • Reserve
  • Bata no liquidificador os ingredientes do molho
  • Aos poucos, junte o azeite para dar consistência ao molho
  • Esquente a frigideira com azeite
  • Coloque as postas até grelhar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 postas de salmão
    • Sal a gosto
    • Pimenta - do - reino
    • 1 colher de azeite
    • 2 dentes de alhos, picadinhos
    Para o molho:
    • 1 maço de coentro
    • 2 dente de alho
    • Sal
    • Suco de 1 limão
    • Azeite o quanto baste
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