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Sanduíche de metro ao molho de estrogonofe

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque o azeite, o alho, a cebola e tempero completo, frite bem
  • Depois acrescente o peito de frango, o cominho, o tempero baiano, a salsinha e o orégano
  • Mexa bem e deixe cozinhar até dar o ponto
  • Depois de pronto desligue o fogo e acrescente o creme de leite
  • Reserve
  • Corte a baguete de metro e comece a passar o molho da maionese dos dois lados do pão, depois acrescente
  • Uma camada de cenoura ralada
  • Uma camada de estrogonofe
  • Uma camada de alface americana
  • Uma camada de mussarela
  • Uma camada de tomate em rodelas
  • E por último orégano
  • Sirva a seguir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 baguete de metro (de sua preferência)
    • 3 tomates (cortados em rodelas)
    • 6 folhas de alface americana (picada)
    • 4 colheres de sopa do molho de maionese com mostarda e ketchup.
    • Orégano à gosto
    • Tempero completo com açafrão
    • 1 pitada de tempero baiano
    • 1 pitada de cominho
    • 4 colheres de azeite
    • 1 cebola picadinha
    • 3 dentes de alho
    • 50 g de salsinha
    • 1 peito de frango cortado em tiras
    • 2 cenouras raladas
    • 100 g de mussarela
    • 1 lata de creme de leite
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