É possível dizer que as sementes de chia estão “na moda”. Temos ouvido falar bastante sobre esse superalimento, que apesar do seu tamanho, carrega uma grande quantidade de nutrientes e benefícios para a nossa saúde.

A chia pode nos ajudar de diferentes formas, mas uma delas, que não costuma ser muito conhecida pelas pessoas, é o combate à prisão de ventre.

Se você sofrer com este problema, que costuma afetar principalmente as mulheres e é muito comum na atualidade, saiba que a chia pode se tornar a sua maior aliada para acabar com a prisão de ventre. Conheça mais sobre o tema neste artigo e não deixe de experimentar esta semente tão benéfica para a saúde e o bem-estar.

Os benefícios da chia

Nutricionalmente, as sementes de chia são ricas em proteínas e gorduras saudáveis. Elas são fonte de minerais como o cálcio, magnésio, ferro, zinco, fósforo e manganês. Além disso, surpreendentemente, são pobres em calorias, sendo portanto uma ajuda inestimável em dietas para a redução de peso de forma saudável.

As sementes de chia também proporcionam uma sensação duradoura de saciedade, evitando exageros alimentares que podemos cometer devido à ansiedade ou a problemas do dia a dia que acabam sendo descontados na comida.

A chia também ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e a aumentar o colesterol bom (HDL), por isso vale a pena incluí-la na dieta se seus níveis estiverem altos demais.

Estas pequenas sementes também são a fonte vegetal mais rica em ácidos graxos ômega 3, e também contêm ômega 6. Ambos são importantes para a saúde e o funcionamento ótimo do cérebro.

Elas também são ricas em antioxidantes e diversos aminoácidos essenciais, sendo portanto uma fonte completa de proteínas.

Todos estes são benefícios importantes, mas o fator principal presente na chia sobre o qual queremos falar neste artigo são as fibras, fundamentais para combater a prisão de ventre.

Sementes de chia contra a prisão de ventre

Se você sofrer com a prisão de ventre, sabe o quanto ela pode ser incômoda e reduzir a nossa qualidade de vida, atrapalhando até as atividades corriqueiras do dia a dia.

Uma chave para acabar com a prisão de ventre é a presença de fibras na dieta, e é aí que as sementes de chia podem se tornar as nossas maiores aliadas. Como comparação, 3 colheres de sopa de chia possuem a mesma quantidade de fibras de 100g de aveia, alimento que já é considerado rico em fibras.

A chia é muito rica em fibras, oferecendo uma combinação de fibras solúveis e insolúveis em sua composição. Elas ajudam a melhorar o processo digestivo, o trânsito intestinal, e ainda limpam o intestino.

As fibras solúveis absorvem água e permitem que ela se mantenha junto às fezes, tornando-as mais macias e maiores, sendo movidas com mais facilidade pelo intestino. Já as fibras insolúveis contribuem para aumentar a quantidade de material fecal, favorecendo o trânsito e prevenindo a constipação.

Dessa forma, fazer das sementes de chia uma parte da sua dieta pode ajudar, e muito, a reduzir o problema da prisão de ventre e ter um processo digestivo e de evacuação muito mais saudável.

Como consumir as sementes de chia

Mesmo sabendo tudo a respeito dos benefícios das sementes de chia, muitas pessoas ficam com dúvida em relação a como consumi-las. Devido ao seu alto teor de fibras, alguns cuidados devem ser observados para que o organismo não estranhe este novo alimento, e para que possamos aproveitar da melhor maneira todos os seus benefícios.

Comece devagar

A consistência gelatinosa das sementes é algo novo ao qual o organismo vai precisar se adaptar, por isso a recomendação é começar devagar. A quantidade recomendada costuma variar entre 2 a 6 colheres de sopa diárias de chia, mas o ideal é começar com apenas uma e ir aumentando a quantidade gradualmente, deixando que o seu corpo se acostume.

Aumente o consumo de água

Uma maior ingestão de fibras pede um maior consumo de água, caso contrário, elas podem ter o efeito contrário ao que queremos e complicar ainda mais o problema da prisão de ventre. Por este motivo, não se esqueça de ingerir pelo menos dois litros de água todos os dias. Evite também bebidas que contenham cafeína, já que elas podem prejudicar a hidratação do organismo.

Deixe as sementes de molho

Para aproveitar todos os benefícios das sementes de chia, o ideal é deixá-las de molho antes do consumo. Desta maneira, elas irão absorver a água antes de ser ingeridas, prevenindo que elas absorvam água em excesso quanto entrarem no sistema digestivo. O tempo mínimo para deixá-las de molho é de 15 minutos.

Ideias para o consumo

Você pode incorporar as sementes de chia a vitaminas e batidas de frutas e vegetais, sucos, doces, bolos e massas em geral e na tapioca. Elas também combinam bem com iogurtes, cereais, aveia e frutas, podendo fazer parte de um café da manhã muito saudável. Algumas pessoas também as consomem em saladas.

Escolha a sua forma preferida e aproveite tudo que a chia tem a oferecer para a nossa saúde!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g