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Sequilhos de Coco

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Numa tigela pequena, junte o coco ralado com o leite de coco e deixe hidratando por alguns minutos.
  • Misture todos os ingredientes numa tigela grande e trabalhe com as mãos até formar uma bola.
  • Pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.
  • Asse por 10 a 15 minutos em forno preaquecido a 180°C.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1kg de amido de milho
    • 50g de coco ralado
    • 100ml de leite de coco
    • 3 ovos
    • 300g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
    • 400g de açúcar
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