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Sobrecoxa de Frango Crocante

Tipo: Carnes

Receita de Sobrecoxa de Frango Crocante

  1. Modo de Preparo:
  2. Em um saquinho, misture todas as farinhas e o queijo ralado. Reserve.
  3. Tempere o frango com o alho, a pimenta, o sal e o orégano a gosto.
  4. Coloque cada pedaço de sobrecoxa dentro do saquinho e sacuda bem.
  5. Arrume todos os pedaços em uma forma e leve ao forno quente até dourar.
  6. Se preferir, frite em óleo bem quente até dourar.
  7. Dica: Se quiser, besunte as sobrecoxas na maionese antes de passar nas farinhas. Isso melhorará a aderência delas ao frango!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1kg de sobrecoxa de frango
    • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
    • 2 colheres de sopa de farinha de milho
    • 2 colheres de sopa de farinha de mandioca
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • 2 dentes de alho amassados
    • sal, pimenta e orégano a gosto
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