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Sobremesa chique de morango

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Deixe o creme de leite 10 minutos no congelador
  • Lave, seque, retire os talos e corte os morangos em pedaços, coloque-os em uma tigela, polvilhe-as com açúcar mascavo, misture, tampe e leve à geladeira
  • Retire o creme de leite do congelador e bata incorporando lentamente o açúcar de confeiteiro no final do processo
  • Em uma tigela, misture o cream cheese e o açúcar de baunilha, em seguida, misture delicadamente essa mistura com o creme de leite batido
  • Despeje o licor de morango em uma tigela e adicione 60 ml de água e mergulhe metade dos biscoitos rapidamente nesta mistura
  • Decore o fundo de 6 taças com esses biscoitos
  • Em seguida, montar as sobremesas alternando camadas de morangos, a misture de creme de leite creme de leite, a outra metade restante dos biscoitos, morangos, terminando com o creme
  • Leve à geladeira por 1 ou 2 horas e está pronto para servir

Informações Adicionais

  • Dica, pode montar em taças ou em refratário. Em taças corte os biscoitos em pedaços.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 200ml de creme de leite fresco
    • 500 g de morango
    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 24 biscoitos champagne
    • 250 g de cream cheese
    • 20g de açúcar de baunilha ou 1 colher de sopa de essencia
    • 60ml licor de morango ou suco concentrado de groselha
    • 50 g de açúcar de confeiteiro
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