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Sobremesa gelada de banana

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes:
Para o doce:
4 bananas bem maduras (prata ou nanica)
1 xícara (200ml) de açúcar

Para o creme:
1 caixinha de leite condensado 395g
1 caixinha de creme de leite 200g
200ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de essência de baunilha

Preparo

Primeiramente, as bananas são amassadas e, em seguida, é feito um caramelo com açúcar para acrescentar as bananas.

Depois, é feito um creme com leite condensado, creme de leite, leite integral e amido de milho.

O doce de banana e o creme são colocados em camadas em cima de algumas bolachas trituradas e a sobremesa é deixada na geladeira para esfriar antes de ser servida.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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