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Sobremesa Páscoa Gelada! Todo ano tenho que fazer 2 travessas

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes:

  • 2 pacotes de bolacha de leite;
  • 1 lata de leite condensado moça;
  • 2 potes de 300g de Nata;
  • 2 tabletes de 90g de chocolate meio amargo;
  • 1 caixinha de creme de leite.

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Como Fazer Sobremesa de Páscoa:

  1. Misture o leite condensado e a nata em temperatura fria em um recipiente até que forme uma mistura homogênea e reserve.
  2. Em seguida, coloque uma camada do creme feito com o leite condensado e a nata em uma travessa, e depois mais uma camada de bolacha de leite (eu gosto de molhar a bolacha no leite antes de colocar) e vá repetindo o processo intercalando as camadas até que a ultima seja a do creme.
  3. Pra finalizar, faça uma ganache com o chocolate e o creme de leite.
  4. Para fazer a ganache, derreta o chocolate em banho maria, assim que o chocolate derreter completamente, adicione o creme de leite e misture mais um pouco. Em seguida, despeje o ganache sobre o pavê.
  5. Caso queira, você também pode estar usando raspinhas de chocolate para decorar.
  6. Depois disso, basta levar para a geladeira por cerca de 5 horas e estará pronto para consumo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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