Sopa de cenoura

Lave as cenouras, tire as pontas e corte-as em rodelas, reserve

Rale o alho e refogue com azeite

Coloque as cenouras no refogado e cubra com água, até dois dedos acima das cenouras

Coloque o sal e a pimenta-do-reino

Deixe cozinhar por, aproximadamente, 20 minutos ou até estarem completamente cozidas

Despeje as cenouras, com a água do cozimento, dentro do liquidificador

Bata, até virar um creme bem homogêneo

Retorne o creme batido para a panela e acrescente a pimenta-calabresa

Deixe ferver e desligue o fogo

Sirva ainda quente

Frango desfiado acompanha muito bem essa sopa

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Não sabe o que fazer com aqueles pãezinhos amanhecidos? Com mais alguns...

Ingredientes Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Hummm... Chegue mais e pegue essa receitinha de espetinho de frango com...

Receita simples. Que tal conferir a receita?

Ingredientes: 8 salsichas frescas de porco 400g de esparguete azeite sal e...

Abrir buracos nas próprias pernas, braços, peito e até mesmo no rosto:...

INGREDIENTES Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...