Sopa Fria de Chocolate Branco com Iogurte
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Ferva o creme de leite mexendo sempre e adicionando aos poucos o chocolate branco picado a fim de derretê-lo completamente.
- Esfrie e então adicione o iogurte. Prove e se preferir mais doce, adicione açúcar ou adoçante.
- Leve à geladeira.
- Adicione o vinagre de framboesa aos morangos e deixe marinar Na falta, use aceto balsâmico ou mesmo limão.
- Distribua o creme em tacinhas ou copinhos com o morango picado por cima e sirva. Pode decorar com uma folhinha de hortelã.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 litro de creme de leite fresco
- 300 gr de chocolate branco
- 320 gr de iogurte natural
- 1 colher de vinagre de framboesa
- 1 xícara de morangos picados
- Açúcar (opcional)
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