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Sorvete de Leite Condensado

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Separe as gemas e bata em neve as claras.  Em uma panela coloque todos os ingredientes (menos as claras) e cozinhe por 20 a 30 minutos , mexa sem parar e espere esfriar e misture com as claras em neve.
  • Depois leve ao refrigerador / congelar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 4 ovos
    • 4 xicaras  de leite
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