Sorvete de Ovomaltine

MODO DE PREPARO:
Junte o leite moça, o leite de gado, as gemas, a maizena e leve ao fogo para engrossar
Coloque em um pirex e quando esfriar espalhe meio pacote do ovomaltine por cima deste creme
Após bata as claras em neve e junto 8 colheres de açúcar refinado, coloque o açúcar aos poucos e continue batendo, acrescente por último o creme de leite sem o soro
Em seguida coloque em cima do creme e espalhe o restante do ovomaltine e leve ao congelador.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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