Um dos fatores fundamentais para prevenir diversas doenças é a manutenção de uma alimentação balanceada e rica em antioxidantes. Já falamos sobre eles algumas vezes, pois são importantíssimos para combater a ação dos radicais livres que atuam em nosso organismo. Vários alimentos são ricos em antioxidantes e atuam como poderosos remédios naturais. Hoje, falaremos sobre um deles em especial, e ensinaremos uma receita simples para aproveitar todos os seus benefícios.

Super bebida de cúrcuma

A cúrcuma é uma das especiarias mais benéficas para o corpo e a saúde em geral. Ela conta com cerca de 300 antioxidantes, além de oferecer propriedades anti-inflamatórias e analgésicas.

Embora ela seja usada principalmente na culinária para o preparo de alguns pratos deliciosos, a cúrcuma também compõe algumas receitas de remédios e terapias naturais e eficazes. A receita que ensinaremos a seguir pode ser feita com cúrcuma em pó ou com a raiz fresca, dependendo da sua preferência e do que for mais fácil de encontrar.

Esta super bebida de cúrcuma faz parte da medicina tradicional oriental e é usada há séculos em vários lugares do mundo para aliviar diferentes dores e prevenir doenças. Todos os ingredientes são de origem natural.

Ingredientes
1 colher de cúrcuma em pó
5g de gengibre
5 cenouras
2 limões
1 laranja
1 pepino
Como fazer?
A receita é super simples. Comece descascando as frutas cítricas, o gengibre e as cenouras. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma consistência de suco. Para conseguir melhores resultados, o ideal é bebê-la pela manhã em jejum, cerca de meia hora antes do café da manhã (lembrando que ela não deve ser usada para substituir o café da manhã, que é a refeição mais importante do dia).

Propriedades curativas do suco de cúrcuma

Combate a artrite: devido ao seu alto poder analgésico e anti-inflamatório, este suco é excelente para combater a artrite e seus principais sintomas. Um ingrediente ativo presente na cúrcuma se ativa ao ser diluído com os outros ingredientes e ajuda a aliviar a rigidez e o inchaço nas articulações.

Ajuda a prevenir a depressão e a demência: pesquisas realizadas nos Estados unidos determinaram que a cúrcuma ajuda a reduzir o risco de depressão e demência, ao mesmo tempo em que alivia seus sintomas. O mesmo estudo descobriu que a cúrcuma é somente 2,5% menos eficaz que os antidepressivos farmacêuticos, mas não causa efeitos secundários por ser um remédio totalmente natural. Acredita-se que ela seja capaz de bloquear as enzimas que aumentam o risco de depressão, além de diminuir o nível de citoquinas, que podem aumentar a resposta do corpo diante do estresse.

Reduz a dor: a cúrcuma é um analgésico natural que ajuda a controlar e aliviar diferentes tipos de dores no organismo. Ela contém uma proteína capaz de ativar os mecanismos de defesa do corpo, contribuindo para reduzir a dor.

É anticancerígena: seu grande teor de diferentes tipos de antioxidantes faz com que a cúrcuma ajude a combater e frear a ação dos radicais livres que se acumulam em nosso organismo. Esses radicais livres podem causar inúmeras doenças, incluindo o câncer. O suco de cúrcuma pode ser eficaz para prevenir o câncer de ovário, de cólon, de próstata e de mama.

Problemas digestivos: se você sofrer com este tipo de problemas, saiba que a cúrcuma ajuda a reduzir o inchaço estomacal, além de aliviar a acidez e a gastrite. Além de ingerir seu suco, você também pode incluí-la em outros pratos da sua alimentação para aproveitar ainda mais esses benefícios.

Previne problemas cardiovasculares: o consumo do suco de cúrcuma ajuda a reduzir o colesterol ruim, protege o coração e melhora a saúde dos vasos sanguíneos, prevenindo assim diferentes condições cardiovasculares.

Elimina as toxinas: a bebida de cúrcuma conta com propriedades depurativas e desintoxicantes, contribuindo para a eliminação e substâncias tóxicas do corpo. Além disso, esta propriedade ainda melhora a saúde da pele.

Protege o fígado: a curcumina presente na cúrcuma protege o fígado e atua como um tônico biliar. Ela pode ainda ajudar a eliminar as pedras da vesícula e oferecer um efeito anti-inflamatório.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g