Talharim ao Molho de Manjericão
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
Molho
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- Reserve o azeite e bata os ingredientes restantes em um processador. Retire a mistura do processador e acrescente o azeite aos poucos até dar ponto. Misture o talharim bem quente e sirva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 500 gr de tagliarini Sadia cozido(s) "al dente"
- 1 xícara(s) (chá) de manjericão
- 1 xícara(s) (chá) de parmesão picado(s)
- 3 dente(s) de alho
- 300 ml de azeite
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
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