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Tomates recheados com ricota

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Lave bem os tomates, retire a tampa, retier as sementes e reserve
  • Misture a ricota amassada com o requeijão, o creme de leite e aqueça o azeite
  • Doure levemente o alho e junte a mistura da ricota
  • Misture a salsa e recheie os tomates
  • Dica: Retire uma tampinha da parte de baixo do tomate, para que ele pare em pé
  • Sugestão: Pode ser servido frio ou assado (por 20 minutos)
  • Bom apetite
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 2 colheres de sopa de salsa picada
    • 4 tomates médios
    • 4 dentes de alho
    • 100 g de creme de leite light
    • 100 g de requeijão light
    • 300 g de ricota
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