Torcidos de Manteiga

MODO DE PREPARO:
Ligue o forno a 200º C.
Bata bem o açúcar com a manteiga.
Junte o ovo, uma gema e a erva-doce.
Amasse de novo e adicione a farinha.
Envolva até obter, uma massa bem ligada.
Sobre uma superfície polvilhada com farinha, faça rolinhos finos.
Corte-os com dez centímetros de comprimento, dobre-os ao meio e torça cada um deles.
Coloque os biscoitos num tabuleiro, untado e enfarinhado, deixando espaço entre si e pincele-os com a restante gema.
Leve-os a cozer no forno, cerca de dez minutos.
Retire-os, deixe-os arrefecer e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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