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Torta colorida de frango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e despeje em uma forma retangular de 30×22 cm
  • Reserve
  • Para o recheio, em uma panela, coloque o azeite, refogue o alho e a cebola, coloque o frango refogue bem
  • Misture todos os outros ingredientes e espalhe sobre a massa
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar
  • Retire do forno, corte em pedaços e sirva
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
      • Recheio:
    • 500 g de peito de frango desfiado
    • 2 tomates em cubos
    • 1 cebola picada
    • 1/2 xícara de azeitonas picadas
    • 1 pimentão vermelho picado
    • 1 colher (sopa)de manjericão
    • 1 colher (sopa) salsa picada
    • 1/2xícara (chá) de azeite
    • 2 dentes de alho amassados
    • Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto
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