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Torta cremosa de frango

Tipo: Bolos e Tortas

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  • Coloque os ingredientes da massa em um recipiente e vá trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea
  • Unte a forma e forre com a massa
  • Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomates, cheiro-verde e acrescente o frango desfiado
  • Coloque em cima da massa crua, logo após, o queijo cortado em cubinhos
  • Bata as claras e depois as gemas
  • Acrescente o creme de leite e tempere com o sal
  • Coloque uma pitada de fermento
  • Cubra o frango e o queijo com essa mistura e leve ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

      • 2 xícaras de trigo
      • 1 ovo
      • 100 g de margarina
      • 1 colher (chá) de fermento em pó
      • 1/2 (chá) de sal
      • 250 g de peito de frango cozido e desfiado.
      • 1 cebola
      • 1/2 xícara de molho de tomate (pomarola)
      • 1/2 xícara de cheiro-verde
      • sal
      • 5 ovos
      • 1 caixinha de creme de leite
      • 100 g de queijo prato
      • pimenta-do-reino
      • 1 pitada de fermento em pó
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