INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 medidas da lata de leite comum
- 1 lata de pêssego em calda
- chantilly
- 1 pacote de coco ralado
MODO DE PREPARO:
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme.
- junte a farinha de trigo e o leite aos poucos sempre batendo.
- Retire da batedeira e adicione o fermento em pó e as claras em neve, mexendo delicadamente.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
PARA O CREME:
- Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo deixe esfriar e acrescente o creme de leite e o pêssego picado.
- Decore com o chantilly e o coco ralado.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
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