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Torta de banana

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Coloque na batedeira a margarina, o açúcar e os ovos, bata bem
  • Adicione a farinha e o leite e bata até obter uma massa homogênea
  • Junte o fermento à massa e bata novamente
  • Reserve
  • Leve ao fogo baixo as 2 xícaras de açúcar e mexa até assumir uma consistência líquida
  • Jogue a água e deixe derreter o açúcar até formar a calda
  • Reserve
  • Descasque as bananas e corte-as no meio (na horizontal) e disponha no fundo de uma forma redonda e diâmetro de aproximadamente 40 cm
  • Acrescente a calda em cima das bananas, depois a massa
  • Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Quando estiver pronto, retire do forno e vire em uma bandeja, ainda quente
  • Se preferir, polvilhe a canela em pó em cima da torta
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

      Massa:
    • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3 ovos
    • 3 xícaras (chá) de açúcar
    • 150 g de margarina
    • 200 ml de leite
    • 2 colheres(chá) de fermento
    • 12 bananas
      • Calda:
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 copo de água
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