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Torta de banana (bolo de banana)

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e branco pode bater na batedeira
  • Continuar batendo e acrescentar a manteiga o leite e a farinha
  • No fim colocar o fermento
  • Untar uma forma com manteiga (ou margarina) para não grudar ou usar papel manteiga
  • Já untado colocar o açúcar cristal no fundo da travessa
  • Colocar as bananas fatiadas no fundo
  • Salpicar com canela em pó
  • Despejar a massa sobre as bananas
  • Assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

      Massa:
    • 3 ovos
    • 1 ½ xícaras de açúcar
    • ½ xícara de manteiga
    • 1 xícara de leite
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
      • Cobertura:
    • 6 bananas nanicas maduras
    • 1 colher de chá de canela
    • Manteiga ou margarina para untar
    • Açúcar cristal para cobrir a forma
    • Papel manteiga se desejar
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