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Torta de Banana Preguiça

Tipo: Bolos e Tortas

Torta de Banana Preguiça

Ingredientes:

– 4 BANANAS-NANICAS
– 1 PRATO FUNDO DE FARINHA DE TRIGO
– 1 PRATO FUNDO DE AÇÚCAR
– 4 OVOS INTEIROS
– 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
– 3 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA
– 1 COLHERES (SOPA) DE FERMENTO

Modo de preparo:

  1. Untar uma forma quadrada ou redonda com manteiga, de preferência com fundo removível.
  2. Em um recipiente, bater bem a manteiga com o leite e os ovos! Reserve.
  3. Na assadeira, peneire a farinha, o açúcar e o fermento em pó.
  4. Disponha as bananas cortadas na horizontal até cobrir toda mistura de farinha e açúcar.
  5. Despeje delicadamente a mistura de ovos com o leite e a manteiga por cima das bananas. Faça pequenos furinhos com um garfo ou faca, para que esse creme incorpore bem na mistura de farinha.
  6. Polvilhe canela a gosto
  7. Assar em forno médio 180graus por cerca de 45 minutos.
  8. Essa torta não deve ser desenformada.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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