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Torta de banana preguiçosa repaginada

Tipo: Doces e Sobremesas

Torta de banana preguiçosa repaginada

  1. Modo de preparo:
  2. Unte e enfarinhe uma forma de fundo falso de 18cm ou um refratário pequeno.
  3. Corte as bananas em rodelas de 1cm.
  4. Peneire a farinha com açúcar, fermento, sal e canela.
  5. Derreta a margarina no micro ondas por cerca de 1 a 1:30 minuto.
  6. Bata os ovos na batedeira por 2 ou 3 minutos até ficar fofo e esbranquiçado.
  7. Espalhe algumas rodelas de banana cobrindo o fundo da forma. Regue com 1/3 da margarina. Polvilhe 1/3 dos ingredientes secos e cubra com 1/3 do ovo batido.
  8. Repita as camadas terminando com o ovo batido. Leve para assar em forno pré-aquecido a 170˚C por 25 a 30 minutos ou até que a superfície esteja bem corada.
  9. Retire do forno e imediatamente espete os pedaços de chocolate por toda torta.
  10. Espere alguns segundos para derreter e sirva imediatamente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 4 ou 5 bananas nanicas
    • 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 xícara mal cheia de açúcar
    • uma pitada de sal
    • 1/4 colher (chá) de canela em pó
    • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
    • 2 ovos extra
    • 50g de margarina culinária
    • 80g de chocolate meio amargo picado de comprido
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