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Torta de Bolacha de Leite

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, as gemasver vídeopeneiradas, o leite e o amido de milho.
  • Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  • Reserve.
  • bata as claras em nevever vídeoe coloque o açúcar, aos poucos, até formar uma merengue firme.
  • Junte o creme de leite sem sorover vídeo e misture bem.
  • Reserve.
  • Molhe as bolachas no guaraná e arrume a torta em camadas, alternando os cremes.
  • Polvilhe chocolate granulado ou coco ralado.
  • Sirva bem gelado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 8 colheres (sopa) de açúcar refinado
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 1 1/2 lata (medida da lata de leite condensado) de leite
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 4 clarasver vídeo
    • 4 gemas peneiradas
    • guaraná o quanto baste para umedecer as bolachas
    • 1 pacote de bolacha de leite(400g)
    • chocolate granulado para decorar
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