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Torta de frango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, os ovos, o leite, o queijo, o fermento e o sal
  • Despeje a metade da massa em uma assadeira média untada, espalhe por cima os tomates, a cebola, as azeitonas, e o frango
  • Regue com óleo e polvilhe pimenta do reino a gosto
  • Cubra com a massa restante e leve para assar em forno moderado (180°) pré- aquecido por cerca de 25 minutos, ou até que fique dourada
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

      Massa
    • 2 xicaras de chá de farinha de trigo
    • 1 xicara de chá de óleo
    • 3 ovos
    • 2 xicaras de chá de leite
    • 1 xicara de chá de queijo parmesão ralado
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colher de chá de sal
      • Recheio
    • 4 tomates médios cortados em fatias finas
    • 1 cebola média em rodelas
    • 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
    • 5 xícaras de chá de frango cozido desfiado (800g)
    • óleo
    • pimenta do reino
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